Lekv�ros kr�mes
Lajcsi szelet t�szt�val �s m�teres kal�cs kr�mmel

Hozz�val�k:
T�szta:

• 200 gr porcukor
• 50 gr vaj
• 2 ev�kan�l kaka�
• 2 db toj�s
• 2 ev�kan�l m�z
• 2 k�v�skan�l s�t�por
• 450 gr liszt

T�ltel�k:

• Kimaradt m�teres kal�cs kr�mje, vagy kr�mjei �sszekeverve
• H�ZI ribizli lekv�r. (Ha boltival csin�ljuk, elt�nik.)

Csokim�z (l�bosba)

• 150 gr porcukor
• 3 ek. kaka�por
• margarin (annyi, hogy s�r� legyen, mint a m�z, kb 200 gr)

Elk�sz�t�s

A t�szt�hoz sz�ks�ges alapanyagot - a liszt �s a s�t�por kiv�tel�vel - egy l�basban felf�z�nk kb. 3 percig, k�zben folyamatosan kavarjuk. Ut�na levessz�k a t�zr�l, �s �sszedolgozzuk a liszttel, s�t�porral. H�rom cip�ba osztjuk, egyenk�nt v�konyra kiny�jtva, kizs�rozott, kilisztezett tepsin megs�tj�k.

VIGY���ZZZZ!!!!!!!! NAGYON HAMAR MEGS�L. EL�G NEKI ELS� K�RBEN 10 PERC, AZ UT�NA L�V�KNEK MEG MAX 7 PERC!!! (�n n�gyes fokozaton s�t�ttem.)

Amikor kis�ltek, akkor az als� t�sztalapot megkenj�k a kimaradt kr�mmel/kr�m kever�kkel, r�helyezz�k a k�vetkez� lapot, melyet a lekv�rral ken�nk meg. Majd a harmadik lap k�vetkezik, amit a g�zon felf�z�tt �s kikevert csokim�zzal �nt�nk le, de csak akkor, amikor kih�lt m�r az utols� (fels�) lap. Hideg helyen (de m�g nem h�t�ben), legal�bb 1 napig pihentetj�k, hogy �sszepuhuljanak a lapok, csak azut�n szeletelj�k fel. Ha el�bb akarn�nk felszeletelni, sz�t fognak t�rni a lapok. T�nyleg �rdemes v�rni legal�bb f�l napot, de egy a tuti.