Kisdobos-01

A k�pen nan�, hogy a legrond�bban siker�ltebbek vannak... Egy�bk�nt sz�pek voltak... :)

Hozz�val�k:
T�szta:

• 340 gr porcukor
• 1 csomag vanillincukor
• 320 gr puha (szobah�m�rs�klet�) margarin
• 4 toj�s s�rg�ja
• f�l citrom reszelt h�ja
• 30 gr (fos min�s�g�) kaka�
  A l�nyeg az, hogy 500 gr legyen a liszt �s a kaka� egy�tt.
• 470 gr �tszit�lt liszt
• 1 csomag s�t�por

Kr�m:

• lekv�r/valami kimaradt kr�m (M�teres kal�cs kr�mje)

Teteje:

• porcukor, csokim�z

Az 1-3 hozz�val�t fakan�llal �sszekeverem egy t�lban, majd a t�bbi alapanyagot is egyes�vel hozz�adom, �s mindig elkeverem, majd a v�g�n a lisztet �s a s�t�port is beleszit�lom, �s k�zzel �sszegy�rom. Egy se nem gy�rhat�, se nem foly�s, ilyen j� ragacsos cip� form�t kapok. S�t�pap�rral b�lelt tepsibe, k�zzel, ringl� m�ret� goly�bisokat form�zok, �s egym�st�l minimum 1,5 cm-re t�vol teszem �ket, mert megn�nek.

Nekem el�g fos s�t�m van, �gy s�t, ahogy �pp kedve van, de �ll�t�lag 10-12 perc alatt k�sz. Nekem volt olyan menet, amelyiknek kellett 20 perc is. N�zegess�k, nehogy meg�gjen az alja, sz�le.

Azt�n ha kis�ltek a goly�csk�k, amik m�r f�lg�mb alak�ak lettek a s�t�st�l, megv�rom, hogy kicsit kih�ljenek. Ut�na �sszep�rozom �ket, �s bet�lt�m lekv�rral, vagy valami kimaradt kr�mmel. Tetej�re tehet�nk csokim�zt, porcukrot.

Hagyni kell legal�bb 24 �r�t �llni h�t�ben (nekem a kr�m miatt musz�j volt ott t�rolnom, de egy�bk�nt is kell minimum 1 �r�t h�t�be tenni), hogy j�l �sszepuhuljon. S�t�s ut�n r�gt�n ha megk�stoljuk, bele fog t�rni a fogunk, de ne ijedj�nk meg, mert 24 �ra m�lva egy l�gy, oml�s t�szt�t kapunk. :)

Az eredeti receptet itt tal�ltam.