Z�lds�ges csirke 04

Hozz�val�k

• rizs
• f�l kg csirkemell
• 1 db p�r�hagyma
• 1 db kaliforniai, vagy piros h�s� paprika felkock�zva
• 2 db s�rgar�pa megh�mozva �s felkock�zva
• kb 10 db sp�rga felkarik�zva
• s�, pici kacsa/libazs�r

Elk�sz�t�s

A csirk�t kock�ra v�gjuk, majd bes�zzuk, �s h�t�be tessz�k egy �r�t. Ut�na feltessz�k a rizst f�ni, majd megpucoljuk �s felapr�tjuk a t�bbi hozz�val�t. Wok-ban vagy serpeny�ben meleg�t�nk egy pici kacsa/libazs�rt, majd r�tessz�k a csirk�t, �s k�zepes l�ngon feh�rre s�tj�k, majd halkabb l�ngon 5 percig majdnem puh�ra. Ut�na r�bur�tjuk a z�lds�geket, �s nagy l�ngon megpir�tjuk, majd halkabb l�ngon m�g kb 5 percig, majd megint kb 5 percig nagy l�ngon. A z�lds�geknek f�lig puh�nak �s f�lig ropog�snak kell lenni�k. Ezalatt elk�sz�l a rizs, t�lalhatjuk is a vacsor�t :)