Lecs�s marha

Hozz�val�k

• pici diszn�zs�r
• 1 db nagy v�r�shagyma
• kb f�l kg marha, apr� kock�kra v�gva
• s�, bors, �des pirospaprika, cs�p�s pirospaprika
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• 3 db s�rga h�s� paprika

Elk�sz�t�s

A hagym�t apr�ra v�gjuk, majd megfuttatjuk egy kis diszn�zs�ron, majd r�gt�n meg is s�zzuk, nehogy odakapjon. Majd r�tessz�k a h�st, megforgatjuk, majd s�zzuk, borsozzuk, paprik�zzuk. Majd al��nt�nk egy kis vizet, lefedj�k �s f�zz�k egy picit. Majd az egyik paprik�t �s egy kis paradicsomot nagyon apr�ra v�gjuk, �s hozz�tessz�k. Ett�l lesz neki egy kicsit s�r�bb leve. Azt�n f�zz�k ezt p�r �r�n �t, majd amikor m�r majdnem puha, akkor hozz�tessz�k a nagyobb darabra felv�gott marad�k paradicsomot �s paprik�kat. Ezekkel is f�zz�k m�g egy kicsit, hogy megfonjadjanak a z�lds�gek. Majd amikor minden puha, fed� n�lk�l, k�zepes l�ngon zs�rj�ra s�tj�k, �s k�zben kevergetj�k. Magyarul hagyjuk, hogy kicsit elf�je a lev�t. K�sz is