Zsebes karaj paradicsom-paprika sal�t�val �s s�lt krumplival

Hozz�val�k:

Zsebes karajhoz:

• 1 db k�zepes karaj egyben
• s�
• sert�ssonka szeletek
• cheddar sajt szeletek
• r�pa szeletek
• cukkini szeletek
• s�, bazsalikom, t�rkony
• ol�vaolaj

Paradicsom-paprika sal�ta:

• s�
• pici porcukor
• kb f�l citrom leve
• pici 10%-os ecet
• hideg v�z
• 5-6 szem kokt�lparadicsom vagy sima paradicsom, de legyen �ze, k�l�nben nem �rdemes neki�llni, mert nem lesz semmi �ze
• k�t paprika
• bazsalikom

Elk�sz�t�s:

A karajba egy �les k�ssel szeleteket v�gunk, de nem v�gjuk v�gig, csak addig, m�g �gy n�z ki, mintha egy f�s� lenne, aminek a fogait csin�ljuk. Teh�t 3 oldalt el vannak v�gva a szeletek, csak az als� r�szn�l �rintkeznek a karaj t�bbi r�sz�vel. Aki nem �rti, n�zze meg a linket ahol tal�ltam, ott t�bb fot� van. Majd alaposan bes�ztam. Ut�na fogtam a sonk�t, nekem k�r alak� volt itthon, �gyhogy sz�pen az egyik oldal�ra r�tettem egy sajt szeletet, egy r�pa szeletet �s egy cukkini szeletet (nyersen persze), majd r�ford�tottam a sonka m�sik fel�t �s beletettem az els� zsebbe. Teh�t most �gy n�z ki, hogy h�s, sonk�ba tekert cuccok, h�s. Majd addig ism�teltem ezt, m�g elfogytak a zsebek. Majd r�tettem az eg�szet egy aluf�li�ra, majd �jra bes�ztam, r�tettem egy kis t�rkonyt �s bazsalikomot is, v�g�l pedig meglocsoltam egy kis olajjal. Becsomagoltam, �s bev�gtam a h�t�be. Este pedig egy j�nai alj�ra tettem 1-2 dl vizet �s abba tettem bele a j�l becsomagolt karajt. K�zepes l�ngon s�t�ttem 1,5 �r�t, k�zben egyszer megford�tottam a j�nait, a h�shoz nem ny�ltam. Ut�na f�l �r�ig s�t�ttem �gy, hogy kicsit sz�tnyitottam a f�li�t. K�sz is. Amikor t�laltam, akkor meg ilyen oldalasan v�gtam, hogy j�l l�tsz�djanak a beletett cuccok.

A sal�t�hoz a citromlevet, a porcukort, az ecetet �s a s�t kikevertem, majd fel�nt�ttem 2-3 dl hideg v�zzel. Majd beletettem a felszeletelt paradicsomot �s paprik�t, v�g�l pedig megsz�rtam egy kis bazsalikommal. H�t�be tettem ezt is. K�sz is :D

Kicsit neh�z kaj�nak t�nik, de nagyon cs�szik, �s a cukkini nem is �rz�dik benne. Zuram meg is ijedt, hogy mit akarok �n vele itten megetetni, de betolta az eg�szet, �s felvett�k a men�re, mert rettent� nagy sikere volt :)

Az eredeti receptet itt tal�ltam.