Stolverk szelet citromosan

Hozz�val�k:
T�szta:

• 500 gr liszt
• 200 gr cukor
• 100 gr margarin
• 40 gr kaka�por
• 1 k�v�skan�l sz�dabikarb�na
• 2 eg�sz toj�s
• pici tej

T�ltel�k:

• 2 csomag van�li�s pudingpor
• 2 citrom reszelt h�ja �s leve
• 2-4 ev�kan�l liszt
• 2-4 ev�kan�l porcukor
• 250 gr margarin
• 8-9 dl tej (Tudom, hogy a csomagol�s h�tulja �sszesen 12 dl-t �r, de itt nek�nk 9 dl folyad�kb�l (tej + citroml�) kell pudingot gy�rtani.)

Teteje:

• reszelt �tcsokol�d�

Elk�sz�t�s

A t�szt�hoz sz�ks�ges alapanyagokat �sszegy�rjuk, s k�zben �vatosan adagoljuk hozz� a tejet. N�gy cip�ra osztjuk, egyenk�nt v�konyra kiny�jtva, kizs�rozott, kilisztezett tepsi h�t�n, 4-5-�s fokozaton, kb 10-15 perc alatt megs�tj�k �ket. A kr�mhez a margarint felteszem a t�zhely valami biztons�gos, de meleg pontj�ra, hogy olvadjon egy picit (ha elfelejtettem reggel kivenni a h�t�b�l).

Kr�m: A porcukrot egy t�lba �nt�m, �s r�reszelem a citromok h�j�t. Majd egy l�basban �sszekeverem a lisztet a pudingporokkal. Egy m�rc�be bele�nt�m a k�t citrom lev�t, majd fel�nt�m tejjel, hogy 9 dl legyen. Egy-k�t decit r��nt�k a lisztes pudingos porra, majd csom�mentesre keverem. Igen, a puding el�sz�r ragad, de azt�n megadja mag�t. Majd apr�nk�nt hozz��nt�m a tejes-citromleves trutyit (mert nan�, hogy benne kell hagyni a citrom rostjait), al�gy�jtok �s folyamatos keverget�s k�zben s�r�re f�z�m. F�lreteszem h�lni. Ezalatt kikeverem a m�r kicsit l�gyabb margarint a porcukorral �s reszelt citromh�jjal, �s ha a pudingos massza t�nyleg kih�lt (k�zben �rdemes kevergetni), akkor a kett�t �sszekeverem.

A kr�met 4 fel� osztjuk, minden lapot megken�nk vele, a tetej�t is. Tetej�t �tcsokis rudakkal- �gy n�znek ki, mintha csokihangy�k lenn�nek, hmm.. nem jut eszembe a neve- vagy reszelt csokival, v�g�lis b�rmivel lehet d�sz�teni :) Egy napot minimum �llnia kell, mert m�g betonkem�ny. Ne pr�b�ljuk meg felv�gni, mert elt�rhetj�k, akkor meg megn� az agybaj kock�zata a konyha k�r�l. Az meg senkinek sem j� :)

Az eredeti receptet itt tal�ltam.