Sajtos pog�csa

Az els� k�pen kicsi pog�csaszaggat�val csin�ltam, a m�sodikat meg nagyobbal, �s sokkal tov�bb s�t�ttem. Nekem a nagyobb jobban �zlik.

Hozz�val�k:

• 2 dl tejf�l
• 30 gr �leszt�
• pici krist�lycukor
• 400 gr liszt
• 250 gr margarin
• 4 toj�s s�rg�ja
• 150 gr reszelt trappista sajt
• 3 tk. s�

Teteje:

• 1 toj�s s�rg�ja, pici reszelt sajt, vagy lenmag, ki amit szeret

Elk�sz�t�s

Tejf�lt picit megmeleg�tem, majd beleteszem az �leszt�t �s a krist�lycukrot. Megv�rom m�g felfut, ezalatt egy nagy t�lba beleteszem a marad�k hozz�val�t, majd az �leszt�t is. �sszegy�rom j� alaposan. Nem kell keleszteni. Kiny�jtom a t�szt�t, piciket szaggatok, k�zzel megsodrom, hogy magasak legyenek, �s tepsibe pakolgatom �ket, majd megkenem a tetej�ket toj�ss�rg�val, �s vmi sajtot, vagy magot sz�rok r�. K�zepes l�ngon aranys�rg�ra s�t�m.