R�csos alm�s pite

Hozz�val�k:
T�szta:

• 100 gr vaj
• 25 gr cukor (kikeverem)
• 1.25 dl tej
• csipetnyi s�
• 250 gr liszt
• f�l csomag s�t�por

T�ltel�k:

• 5 db k�zepes alma
• f�l citrom leve, reszelt h�ja
• 60 gr cukor
• 50 gr di�
• picike �r�lt fah�j

Ken�shez:

• baracklekv�r
• 1 toj�s s�rg�ja

Elk�sz�t�s

A t�szta hozz�val�it j�l �sszedolgozzuk, majd bev�gjuk az eg�szet a h�t�be, m�g elk�sz�tj�k a t�ltel�ket.

A t�ltel�khez meg kell h�moznunk az alm�kat, le kell reszeln�nk �ket, majd j� alaposan, k�zzel ki kell facsarni a lev�ket. (miut�n m�r lereszelt�k �ket). Majd hozz�adjuk a ledar�lt di�t (ha nincs dar�l�nk, nem kell p�nikba esni, csak h�vjuk seg�ts�g�l j�l kidolgozott karizmainkat, majd egy t�l �s valami massz�v eszk�z -nekem speciel egy h�sklopfol� oldala volt- seg�ts�g�vel �sszet�rj�k, amilyen apr�ra csak tudjuk. Seg�thet, ha a k�z�piskolai gy�l�lt matematika �r�kra gondolunk k�zben.) Az �sszemorzsolt di�t a kifacsart lereszelt alm�hoz adjuk, megcukrozzuk, majd beletessz�k azt, ami kimaradt.

A t�szt�t ezut�n kivessz�k a h�t�b�l, majd kiny�jtjuk. A m�r kiny�jtott t�szt�t a sodr�fa seg�ts�g�vel feltekerj�k, majd eg�sz egyszer�en a m�r kimargarinozott, kilisztezett form�ra tessz�k, s lev�gjuk a sz�l�t, ami lel�g. Ebb�l a marad�k t�szt�b�l �jabb kis cip�t gy�runk, majd apr� kis cafatk�kra szedj�k, melyeket teny�rrel kisodrunk ilyen kis giliszt�kra, ez lesz a r�cs.

A sorrend a k�vetkez�:

• Van ugye a form�nk :)
• azt�n j�n a t�szta
• majd a baracklekv�r
• majd a t�ltel�k
• azt�n a r�cs
• v�g�l pedig a toj�s s�rg�ja.

Olyan n�gyes-�t�s fokozaton s�t�ttem 25 percig. Amikor kih�lt, akkor porcukorral hintettem meg.