Meggyes kifli
Hozzávalók:
-
500 gr leveles tészta (én most reálosból csináltam, fagyasztottból)
-
meggybefőtt, lecsöpögtetve
-
kicsi olaj
-
a nyújtáshoz liszt
-
a kenéshez 1 tojás sárgája
-
a szóráshoz porcukor
Elkészítés
A leveles tésztát kibontjuk és rátesszük valami meleg izére, nekem ez a radiátor volt. Míg lejárt a mosógép, fel is olvadt a tészta.
Aztán kilisztezett asztalon (mert deszkám nincs) nekiálltam a lehető legvékonyabbra kinyújtani. Majd megkentem egy kis olajjal, és négyzeteket vágtam. Majd tettem mindegyik közepébe pár szem meggyet. Utána felcsavargattam ilyen kis kiflikké, és betettem őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd megkentem a tetejüket tojássárgájával. Utána közepes lángon kb 20-25 percig sütöttem, majd miután kicsit kihűlt, meghintettem a tetejét porcukorral.
|
|
|