Linzer
Hozzávalók:
Tészta:
-
3 tojás sárgája
-
250 gr porcukor
-
250 gr margarin
-
1 csomag vanillincukor
-
egy citrom reszelt héja
-
500 gr liszt
-
kb 1 dl tej
Töltelék:
-
lekvár, puding, csokikrém, ki amit akar. Én most lekvárral csináltam.
Elkészítés
A tojássárgákat egy edényben kikeverem a porcukorral, meg a vanillincukorral. Majd hozzáteszem a kicsit felolvasztott margarint is. Addig kavargatom, amíg neki nem áll bugyborékolni. Majd ráreszelem a citrom héját, utána pedig apránként beledolgozom a lisztet, és egy pici tejet is.
Aztán kinyújtom, és kiszaggatom amilyen formájúra szeretném. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe teszem, majd az előmelegített sütőben, hirtelen, közepes lángon kisütöm. Kb 12 perc alatt megvan egy tepsi.
Utána betöltöm vmi krémmel, lekvárral, bármivel. Majd meghintem a tetejét porcukorral.
A képen az enyémek elég vastagra sikerültek. De hát sorry, ez van, ha fáradt vagyok. Na mindegy, egyébként finom lett :))
|
|
|