C�z�r sal�ta

Hozz�val�k

• 1 csirkemell
• p�r lev�l j�gsal�ta
• kb 30 dkg paradicsom
• 4 szelet pir�t�s (kett� r�kock�zva, kett� mell�, fokhagym�san)

�ntet:

• egy poh�rka joghurt
• s�, petrezselyem, oreg�n�
• olaj
• egy toj�s s�rg�ja
• 2 te�skan�l must�r

Elk�sz�t�s

A csirk�r�l leszed�nk mindent, amit nem akarunk megenni. Majd apr� kis kock�kra v�gjuk, �s nagyon kev�s olajon megpir�tjuk, s k�zben r�tessz�k a s�t meg a borsot. Majd ezt f�lretessz�k.
�ntet: A toj�ss�rg�j�t elkeverem az olajjal (kb egy bur�t�snyi), majd a must�rral �s ehhez adom hozz� a s�t, petrezselymet �s az oreg�n�t. Majd bele�nt�m a joghurtot �s alaposan elkeverem.
A kenyereket megpir�tom, majd kett�t felkock�zok, kett�t pedig megkenek egy gerezd fokhagym�val.
T�lal�s a k�vetkez�k�pp t�rt�nik. Egy hatalams t�ny�rra r�halmozok annyi j�gsal�t�t amennyi pont ellepi az eg�sz t�ny�r alj�t. Ezt a kezemmel t�pkedem apr� kis miszlikbe. Majd a paradicsomot is kock�ra vagy ha kokt�lparadicsomb�l csin�lom akkor f�lbe-negyedbe v�gom �ket. Erre r�teszem a keny�rkock�kat is. Majd erre j�n r� a husi (amit a t�lal�s el�tt serpeny�ben, minim�lis olajon megmeleg�tek kicsit). Majd le�nt�m ezt az eg�szet a sz�sszal. Mell� pedig fokhagym�s pir�t�st csin�lok. K�sz is :D
Lehet beletenni m�g k�gy�ubork�t is. Csak �n azt nem tettem bele, mert a Zuram akkor nem ette volna meg.