Zöldségleves
Hozzávalók
Szokásos alap: hagymát, sárgarépát olajon megpirítom, besózom, majd felöntöm vízzel és hozzáteszek bármit, ami zöldség:
-
egy kisebb zellert
-
két fehérrépát
-
egy krumplit kockára vágva
-
egy kisebb karalábét (meghámozva, kockára vágva)
-
egy pici karfiolt is lehet, persze nem az egészet, de ha teszünk bele, akkor a végén, mert elég hamar széjjelfő
-
zöldborsó is mehet bele
Elkészítés
Mikor már minden puha, akkor teszek hozzá még sót és petrezselymet.
Én általában azt teszek bele, ami itthon szokott lenni: répák, krumpli, borsó, ha van akkor karalábé, zeller sosincs, mert mindig ilyen bazinagyokat árulnak a piacon, és nincs képem a nénikét megkérni, hogy "ugyanmá vágja nekem ketté", szóval az csak akkor van, ha picikét árulnak. De tudom, hogy ennek mindig kéne lennie benne..
|
|
|