Zldbors leves
Hozzvalk
-
egy fej hagyma
-
kt srgarpa (fehr rpa is mehet bele)
-
zldbors
-
s, petrezselyem, mz (nem cukor!!)
Elkszts
Egy fej hagymt aprra vgok, majd kt srgarpt is. Egy lbosba pici olajban megpirtom ket, rgtn meg is szom, nehogy odagjen. Aztn, ha veges mr a hagyma, akkor felntm vzzel (majdnem tele). Felforralom, megszom. Ha mr majdnem puha a rpa, akkor hozzadom a zldborst (mirelit). Ha "igazi" borst teszek hozz, akkor azt rgtn felnts utn teszem bele. zls szerint lehet beleszaggatni nokedlit, majd a vgn petrezselymet illetve egy ek. mzet lehet beletenni. Ettl lesz desks ze a levesnek.
|
|
|