Z�ldbors� leves

Hozz�val�k

• egy fej hagyma
• k�t s�rgar�pa (feh�r r�pa is mehet bele)
• z�ldbors�
• s�, petrezselyem, m�z (nem cukor!!)

Elk�sz�t�s

Egy fej hagym�t apr�ra v�gok, majd k�t s�rgar�p�t is. Egy l�bosba pici olajban megpir�tom �ket, r�gt�n meg is s�zom, nehogy oda�gjen. Azt�n, ha �veges m�r a hagyma, akkor fel�nt�m v�zzel (majdnem tele). Felforralom, megs�zom. Ha m�r majdnem puha a r�pa, akkor hozz�adom a z�ldbors�t (mirelit). Ha "igazi" bors�t teszek hozz�, akkor azt r�gt�n fel�nt�s ut�n teszem bele. �zl�s szerint lehet beleszaggatni nokedlit, majd a v�g�n petrezselymet illetve egy ek. m�zet lehet beletenni. Ett�l lesz �desk�s �ze a levesnek.