M�jgomb�cleves

Hozz�val�k

• 1 db v�r�shagyma apr�ra v�gva
• s�rgar�pa
• s�, petrezselyem, olaj
• csigat�szta

M�jgomb�choz:

• 2 m�jkonzerv
• 2 eg�sz toj�s
• s�, bors, majoranna, zsemlemorzsa

/�sszekeverem a hozz�val�kat vill�val, majd annyi zsemlemorzs�t teszek hozz�, hogy goly�bisokat tudjak bel�le k�zzel csin�lni, majd beleteszem a for�sban l�v� levesbe. Egy-k�t perc el�g neki, sz�val ez legyen a legutols�, amit beletesz�nk a levesbe./

Elk�sz�t�s

A hagym�t meg a r�p�t olajon megdinsztelem, s r�gt�n be is s�zom, nehogy oda�gjen, majd kicsi vizet �nt�k al�, �s fed� alatt f�lig puh�ra p�rolom. Majd fel�nt�m a l�bost v�zzel, �s felforralom. Majd ha m�r a r�pa majdnem puha, akkor hozz�teszem a csigat�szt�t, majd ha ez is m�r majdnem puha, akkor a m�jgomb�cot is beleteszem. Beleteszem a petrezselymet is, majd egy-k�t percig f�z�m a m�jgomb�cokat is, majd eloltom. K�sz is.