Tejsz�nes kukoric�s sajtos csirke

Hozz�val�k:

• olaj
• 1 fej v�r�shagyma apr�ra v�gva
• 4 csirkemell
• s�, bors, petrezselyem
• 200 ml f�z�tejsz�n
• 100-150 gr reszelt sajt (ki milyet szeret, �n most trappist�val csin�ltam, de tuti j� lenne valami f�st�lt sajttal)
• 1 konzerv kukorica (lev�t �nts�k le)
• pici v�z

Elk�sz�t�s:

A v�r�shagym�t nagyon apr�ra v�gom, megs�zom picit �s minim�lis olajon megdinsztelem. Amikor �veges a hagyma, vagy kezd esetleg ragadni, akkor �nt�k r� egy kis vizet, �s r�teszem a h�st, ezt is megs�zom, borsozom, majd feh�rre s�t�m k�zepes l�ngon. Majd r�teszem az �sszez�zott fokhagymagerezdeket is. Majd al��nt�k egy kis vizet, takar�kon puh�ra p�rolom.
Ha sok leve lett, kicsit le�nt�k r�la, azt�n bele�nt�m a tejsz�nt, alaposan elkevergetem, majd r�reszelem a sajtot is, ezzel is elkeverem, majd a v�g�n belebur�tom a kukoric�t is, majd megsz�rom petrezselyemmel. Felforralom, k�zben kevergetem, nehogy odakapjon �s k�sz is.

Az eredeti receptet itt tal�ltam.