Szalonn�s sajtos ubork�s csirke hagyma�gyon

Hozz�val�k

• f�l kg csirkemell
• 1 v�r�shagyma cs�kokra v�gva
• 1 gerezd fokhagyma cs�kokra v�gva
• olaj
• 5 db uborka (csemege, kov�szos, savany�, ki amilyet szeret), f�lbe kell v�gni, hossz�ban
• 10 db sajt cs�kokra v�gva
• 10 db szalonna, �n cs�sz�rszalonn�t szeleteltem fel
• s�, bors

Elk�sz�t�s

A h�st szeletekre v�gom, majd ha kell, kiklopfolom. �n nem szoktam, mert ha nem el�g vastag a h�s, nyavajogni kezd a Zuram, hogy hol a h�s... Azt�n bef�szerezem, majd r�teszek a szeletre hossz�ban egy szalonn�t, keresztbe pedig a sajtot �s a hossz�ban f�lbev�gott ubork�t. Majd felg�ngy�l�m a kisebbik v�g�t�l indulva (ide tettem a sajtot, meg az ubork�t), �s �sszet�z�m fogpiszk�l�val, hogy ne j�jj�n sz�t. Azt�n egy nagy serpeny�ben olajon megdinsztelem a hagym�kat, �s erre a hagyma�gyra teszem r� a csirk�ket. Azt�n megforgatom �ket, hogy mindenhol kifeh�redjen a h�s, majd fed� alatt puh�ra p�rolom. V�z nem kell al�, mert lesz alatta. Valami levet eresztett, mittommi, de l�nyeg az, hogy nem kell al� semmi, mert ellesz a saj�t kis lev�ben. Ne tess�k megijedni, ha kifolyik a sajt, mert az a dolga, hogy tiszta sajt legyen az eg�sz kaja, ugyanis ezzel a hagym�s, sajtos vizes trutyival fogjuk meglocsolni a k�retet. A k�pen �n nem locsoltam meg, mert csak a k�p kedv��rt tettem ki t�ny�rra a kaj�t, �s ut�na visszatettem az ed�nybe.