Paprikás krumpli
Hozzávalók
-
krumpli
-
egy fej vöröshagyma
-
édes pirospaprika, erős pirospaprika, só, bors
-
kolbász
-
1-1 paprika, paradicsom
-
nokedli
Elkészítés
Fölkockázom előre a krumplit. Vízbe teszem addig, hogy ne barnuljon meg. Közben felvágom apróra a vöröshagymát. Ezt megdinsztelem olajon, megsózom, majd ráteszem a paradicsomot, paprikát (kicsumázva), kolbászt, és a krumplit. Aztán a többi fűszert. Ha puha a krumpli, beleszaggatok egy kis nokedlit. Szokásos: rottyan egyet, aztán eloltom.
|
|
|