Eg�sz s�ltcsirke

Hozz�val�k

• egy eg�sz csirke
• margarin
• olaj
• s�, bors, kev�s �des pirospaprika, kakukkf�, rozmaring
• z�ldbors�
• kukorica
• szalonna (h�sos)
• 3-4 v�r�shagyma
• 4 gerezd fokhagyma

Elk�sz�t�s

A csirk�t alaposan megmossuk, �s leszedj�k r�la a v�letlen�l rajt maradt tollakat. Azt�n egy tepsit kiken�nk j� alaposan margarinnal. Majd elk�sz�tj�k a p�cot, ami n�lam a k�vetkez� volt: egy kis t�lk�ba beletettem egy bur�t�snyi olajat meg a f�szereket. Ezeket �sszekevertem, majd tollecsettel bekenegettem vele a csirk�t, amit el�z�leg m�r betettem a tepsibe. Azt�n r�/mell�tettem a hagym�kat, meg a szalonn�t. Ezut�n letakartam a tepsit aluf�li�val, �s betettem a s�t�be. Majd f�l�r�nk�nt meglocsoltam a saj�t lev�vel, �s amikor m�r majdnem megpuhult, nekem ez kb egy �ra volt, akkor mell�tettem a mirelit z�ldbors�t, meg a konzerves kukoric�t (lev�t le�nt�ttem). Azt�n ezzel s�t�ttem m�g kb 20 percet, majd aluf�lia n�lk�l m�g 15 percet. Azt�n eloltottam a s�t�t, �s m�g egy kicsit bent hagytam. Lehetne sok�ig is pir�tani, de akkor megkem�nyedik, �s �n azt nem szeretem.