Csirkepaprikás

Hozzávalók:

• 3 csík szalonna apróra vágva
• 1-2 fej vöröshagyma/hagymából sosem elég/
• fél-1 kg csirkemell (apróra vágva, csíkokra, egészben, ki hogy szereti, érdemes kiklopfolni ha szeleteket csinálunk, bár ha férfinak lesz, akkor ne, mert reklamál, hogy vékony a hús)
• 2 gerezd fokhagyma
• pirospaprika, só, bors
• 1 db paprika apróra vágva
• 1 db paradicsom apróra vágva
• kis poharas tejföl, 2-3 ek. liszt (=habarás)

Elkészítés:

Hagymát olajon megdinszteljük, megsózzuk, rátesszük a szalonnát is. Kicsit pirítjuk. Jöhet a hús, a fűszerek, paprika és a paradicsom. Aztán ha puha a hús, hozzákeverjük a habarást. Közben lehet, elfövi a levét, akkor kell egy kis vizet öntögetni alá. Ilyen narancssárgának kell majd lennie. Ki mennyi pirosat tesz bele :D